Changement d'alimentation pour les cervidés, les premiers bourgeons sucrés et les premières feuilles tendres sont appréciés.
Changement dans la tenue vestimentaire avec ce début de mue
Changement de comportement, les chevreuils deviennent moins méfiants vis à vis de l'homme, l'ingestion de jeunes bourgeons sucrés qui fermentent dans leur système digestif inhibe l'appréciation du danger potentiel.
C'est toujours un plaisir de voir des cerfs encore coiffés en ce début mars. En cette période ils sont très discrets et fréquentent en journée les secteurs calmes de retour du gagnage. Ils se réfugient dans les parcelles denses en régénération, dans les bois privés ou dans les zones escarpées peu fréquentées par l'homme.
Le cerf élaphe a toujours occupé une place importante dans l'imaginaire des hommes, si aujourd'hui c'est la période du brame ampliphiée par les médias qui attire l'homme contemporain, dans le passé une de ses particularités, la perte de son trophée était le symbole de la renaissance, cette singularité sous différentes formes est reprise dans les différentes croyances des humains. Les chamanes se coiffaient des trophées lors de leur incantation dont on connait pas exactement le but peut être une meilleure chasse, une bonne récolte. Des bois de cerfs ont été retrouvés dans des sépultures comme à Téviec (Morbihan).
Les cervidés sont désorientés en cette saison par une présence importante de l'être humain. La végétation hivernale en plus ne leur permet pas de s'isoler des regards et il n'est pas rare de croiser en journée des petites hardes en recherche d'uue zone tranquille.
Le chevreuil qui perd ses bois en octobre novembre refait ceux-ci en hiver, ce qui peut paraitre antinomique par rapport aux besoins en minéraux nécessaires à la pousse de 2 à 3 mm par jour des bois et à la végétation pauvre en cette période hivernale. Son grand frère le cerf élaphe lui a choisi de refaire son trophée au printemps.
Pour rappel, l'alimentation hivernale des chevreuils forestiers est constituée majoritairement des essences ligneuses à feuilles caduques dont le chêne en premier, il n'aime pas trop le hêtre, vient ensuite dans son régime les conifères, les fruits secs et les plantes herbacées.
Les biches et les jeunes de l'année se regroupent généralement en harde l'hiver, mais quelques individus sont parfois solitaires,en duo ou trio, séparés peut être lors d'une battue pour la chasse ou lors d'un dérangement.
